Czy smażyć na oliwie z oliwek?
Różne rodzaje tłuszczów są wykorzystywane do smażenia potraw. Dawniej w polskiej kuchni smażono przede wszystkim na smalcu, ewentualnie maśle albo maśle klarowanym, podczas gdy dziś niemalże tak samo często sięga się po olej kokosowy, olej rzepakowy, a czasem i oliwę z oliwek. Tylko czy smażyć na oliwie z oliwek i czy będzie to smażenie zdrowe? […]
Read More
Dobór odpowiedniego produktu i olejowanie włosów
Lśniące, gęste i dobrze układające się włosy są powodem do dumy. Dodają uroku i stanowią uzupełnienie wyglądu. Na ich stan ma wpływ wiele czynników. Zanieczyszczenia w powietrzu, zbyt inwazyjne zabiegi fryzjerskie, a nawet zła dieta mogą przyczynić się do pogorszenia ich kondycji. Olejowanie włosów może przywrócić im lepszą kondycję, przyspieszyć wzrost i zatrzymać wypadanie. Olejowanie […]
Read More
Skarb greckiej wyspy Korfu — oliwki
Są na Korfu wszędzie tam, gdzie tylko kończy się zabudowa miast i miasteczek. Niektóre jeszcze niepozorne, z niewielką koroną, inne — kilkusetletnie, z dorodnymi, imponującymi pniami i dającymi cień gałęziami. Wszystkie, a jest ich około 4 miliony, są znakiem dobrobytu i zdrowia — drzewka oliwne. Krótka historia drzewa oliwnego Według mitologii roślinę tę ludzkość zawdzięcza […]
Read More
Najlepsze domowe sposoby na łysienie plackowate
Łysienie plackowate jest tym typem choroby, która zdecydowanie utrudnia życie, ponieważ wpływa bardzo negatywnie na wygląd, a tym samym obniża samopoczucie oraz destrukcyjnie wpływa na samoocenę. Na wszystko można jednak coś zaradzić. Pomimo tego, że łysienie androgeniczne często wynika z czynników genetycznych, których akurat nie da się zmienić, samą chorobę można skutecznie leczyć i to […]
Read More
5 produktów korzystnych dla serca
Złe nawyki żywieniowe są jednym z czynników negatywnie wpływających na pracę serca. Odpowiednia dieta jest ważnym krokiem w zapobieganiu chorobom kardiologicznym. Jakie produkty powinny się znaleźć w korzystnym dla serca menu? Awokado Ten wyjątkowo odżywczy owoc zawiera dużą dawkę zdrowego, roślinnego tłuszczu. Badania naukowców z Uniwersytetu Harvarda dowodzą, że spożywanie 160 g awokado tygodniowo znacząco […]
Read More
Czy witamina E jest dobra na skórę tłustą i trądzik?
Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, który może pomóc w leczeniu blizn potrądzikowych. Jest stosowana w leczeniu trądziku oraz jako środek nawilżający skórę. Wiadomo również, że kwasy tłuszczowe omega-3 mają właściwości przeciwzapalne, co może być korzystne dla osób cierpiących na trądzik. Przyjrzymy się badaniom dotyczącym witaminy E w leczeniu wyprysków trądzikowych u nastolatków i jej wpływowi […]
Read More
Tłuszcz na zdrowie – FAKTY i MITY
Czy rzeczywiście w obawie o tycie i choroby krążenia musimy z niego zrezygnować? Zdecydowanie nie! Za to powinniśmy wiedzieć, jak go wykorzystywać, by nam służył, a nie szkodził. Myśląc „tłuszcze” zwykle nie zastanawiamy się nad rozróżnieniem ich rodzajów. Tymczasem tu właśnie tkwi klucz do wielu błędnych przekonań na temat tego składnika odżywczego. Postaramy się obalić […]
Read More
Zdrowe tłuszcze – oliwa z oliwek
Choć wiele osób stara się unikać tłuszczów, ich obecność w diecie jest niezbędna. Pamiętajmy, że bez tłuszczu w naszym organizmie nie może dojść do wielu procesów, które mają istotny wpływ na naszą formę i samopoczucie. Jak jeść tłuszcze, by zachować zdrowie? Kluczem do sukcesu jest wybór tłuszczów roślinnych, w których gronie miejsce szczególnie ważne zajmuje […]
Read More
5 sposobów na sałatki do mięs
Dania mięsne cieszą się niezmiennie dużym zainteresowaniem. To baza kuchni polskiej, po którą chętnie sięgamy. Aby jednak urozmaicić tego typu dania, warto przygotować wyjątkowe sałatki, które nadadzą potrawie wyrazistości, a przy okazji staną się źródłem cennych witamin w diecie. Poznajmy zatem 5 ciekawych przepisów na sałatki do mięs. Sałatka z kiełkami i szpinakiem Potrzebne składniki: […]
Read More
Oliwa — królowa jest tylko jedna
I bardzo zdrowa! Warto zawsze mieć ją w kuchni. Jak najlepsza oliwa z oliwek? Dobrze jest zwrócić uwagę na kilka aspektów. Jeśli ma intensywny kolor i wyrazisty smak, to znaczy, że jest świeża i poza witaminą E, A, D i K dostarczy nam mnóstwo przeciwutleniaczy zabezpieczających przed chorobami układu krążenia czy schorzeniami układu pokarmowego. Nienasycone […]
Read More